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 recetas, cuadrado verde Indonesia > Pollo con fruta
Valoracion de esta Receta
0.00/5.00 - 0 voto(s)
5 pts.3 pts.1 pto.
Pais:
Indonesia
Comensales:
0 Persona(s)
Tiempo:
55 min
Ingredientes:

- 1/4 de litro de agua
- 1 cebolla picada
- 8 muslos de pollo
- 1 piña
- 2 guindillas rojas en aros
- 2 cucharadas de aceite de cacahuete
- 1 cucharadita de jengibre rallado
- 1 diente de ajo picado
- 1 litro de leche de coco
Preparacion:
Quitar la piel a los muslos de pollo - pelar la piña, quítele el corazón y corte la pulpa en dados - fria los trozos y la cebolla en una sarten durante dos minutos - verter la leche de coco y el agua y llevarlo a ebullición reduciendo el fuego al mínimo y déjandolo hervir, removiendo de vez en cuando, durante 35 minutos hasta que el pollo esté tierno
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