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 recetas, cuadrado verde Indonesia > Brochetas de carne
Valoracion de esta Receta
0.00/5.00 - 0 voto(s)
5 pts.3 pts.1 pto.
Pais:
Indonesia
Comensales:
0 Persona(s)
Tiempo:
1 hora 10 min
Ingredientes:

-3/4 de kilo de culata de ternera
- 1 litro y cuarto de salsa de soja
- un litro de jerez
- 1 diente de ajo majado
- 1 cucharadita de jengibre molido
- 1 cucharadita de azúcar
Preparacion:
Cortar la carne en tiras finas y ensártelas en brochetas mezclar el jerez, el ajo, la salsa de soja, el jengibre y el azúcar poner la carne en un plato llano, que no sea de metal y déjela en adobo durante 1 hora dentro del frigorífico escurra las brochetas y tras calentar y aceitar la parrilla, áselas 4 minutos
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