-3 bananas grandes
-250 gramos de coco rallado
- medio litro de aceite de cacahuete
-aceite para freír
Preparacion:
Quite la piel de las bananas y córtelas en trozos gruesos de forma diagonal.
- espolvorear el coco rallado sobre los trozos de banana y mézclarlo.
- freir en una sarten los trozos de banana hasta que el coco este dorado.