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 recetas, cuadrado verde Irlanda > Pastel de bacalao y bacon
Valoracion de esta Receta
3.00/5.00 - 1 voto(s)
5 pts.3 pts.1 pto.
Pais:
Irlanda
Comensales:
0 Persona(s)
Tiempo:
1 hora
Ingredientes:

- 750 gramos bacalao en filetes
- 1 cucharada mantequilla
- 1 cebolla roja picada fina
- 4 lonchas de bacon sin corteza
- medio kilo de patatas en rodajas finas
- perejil picado
- pimienta
- 250 ml nata liquida
Preparacion:
Precalentar el horno a 180c quitar la piel y las espinas de los filetes y cortarles en trozos. engrasar una fuente de horno poner la cebolla en el fondo y cubrir con patata echar pimienta colocar el pescado y luego el bacon regar con nata liíquida y tapar mantener en el horno durante media hora destapar y pasar al horno durante 10 minutos hasta que se dore el bacon