Preparacion: Calentar el horno a 200c y engrasar la bandeja con mantequilla
tamizar y mezclar en un recipiente la harina y el puré
regar con la leche y la mantequilla y formar una masa suave
espolvear la la superficie con harina de trabajo y amasar con cuidado y separar ocho porciones
formar con ellas tiras de 25 cm y anudarlas
ponerlas en la bandeja, espolvorear con harina
pintar con leche y echar queso por encima
hornear hasta que estén dorados |