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 recetas, cuadrado verde Irlanda > Mousse irish mist
Valoracion de esta Receta
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5 pts.3 pts.1 pto.
Pais:
Irlanda
Comensales:
0 Persona(s)
Tiempo:
40 min
Ingredientes:

- leche
- 4 huevos
- azucar glase
- gelatina
- agua
- irish mist(licor tipico irlandes)
- nata montada
- chocolate
Preparacion:
Hervir medio litro de leche batir las yemas con 2 cucharadas de azucar y mezclar con la leche cocer a fuego lento durante 10 minutos sin que hierva disolver 120 ml de gelatina en agua hirviendo y añadir, removiendo bien añadir el licor y guardar en la nevera 40 minutos para que cuaje montar las claras y añadirles 2 cucharadas de azucar, disolviendo unir a la mezcla de la nevera, antes de que cuaje del todo, y servir en copas volver a meter en la nevera para que termine de cuajar decorar con chocolate
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