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Valoracion de esta Receta
5.00/5.00 - 1 voto(s)
5 pts.3 pts.1 pto.
Pais:
Nicaragua
Comensales:
0 Persona(s)
Tiempo:
45 min
Ingredientes:

3 platanos (verdes)
aceite
1/2 pieza de repollo
1/2 kg. carne de cerdo
achiote
limon
tomate

Preparacion:
Se curte la carne con agrio y se le agrega el achiote, se pone a cocer con un poco de agua para que tenga un poquito de caldito. se pelan los platanos y se cortan en tajadas (rebanadas muy delgadas) se le agrega un poco de sal y se frien para que queden tostaditos, se pica el repollo, el tomate y se prepara con agrio (limón y sal al gusto)en ensalada, se sirve de base el platano despues encima se pone la carne y mas arriba se agrega el repollo.