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  Panamá > Mama llena o pudín de pan

Ingredientes:

MAMA LLENA O PUDIN DE PAN

3 tazas de pan mojado en leche de cartón (desbaratado y un poco escurrido)
1 1/2 taza de azúcar
3 huevos
3 cucharadas de mantequilla
1/2 cucharadas de nuez moscada
1 1/2 cucharadita de vainilla
1/4 de cucharadita de canela en polvo
1/2 taza de pasitas.

Preparacion:

Se mezclan bien en un tazón todos los ingredientes. se vierte en un molde engrasado y se cocina en el horno a 350 grados hasta que al introducir un palillo en el centro salga seco. (45 minutos o una hora). se retira del calor y se enfría bien. tambien puede hacerse con 3 tazas de pan rallado y 3 tazas de leche, si gusta le pone una lata de tuty fruty.