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 recetas, cuadrado verde Corea del Sur > Vinagreta de verduras
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5 pts.3 pts.1 pto.
Pais:
Corea del Sur
Comensales:
0 Persona(s)
Tiempo:
20 min
Ingredientes:

- 1/4 de kilo de col cortada en juliana
- 80 ml. de vinagre
- 2 zanahorias medianas cortadas en daditos
- 2 cucharaditas de sal
- 1 pepino
- 1 cucharadita de azúcar
- 1/2 litro de agua
- 1 cebolla mediana cortada en rodajas
Preparacion:
Poner en un bol grande, no metalico, el vinagre, la sal y el azúcar. Agregar agua hirviendo, mezclandolo bien. agrege zanahorias, col, pepino, cebolla. colocar en un plato las verduras y encima, un bol lleno de agua para meter las verduras dejar macerar durante 2 dias.