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 recetas, cuadrado verde Corea del Sur > Caldo de arroz
Valoracion de esta Receta
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5 pts.3 pts.1 pto.
Pais:
Corea del Sur
Comensales:
0 Persona(s)
Tiempo:
35 min
Ingredientes:

- 1/4 de kilo carne buey
- 1 cucharadita ajo picado
- 3 setas secas
- 50 gramos de zanahoria
- 1 puerro
- 4 huevos
- 1/2 kilo de arroz cocido
- 3 cucharadas salsa soja
- sal y pimienta
- 1 cucharada sesamo
Preparacion:
Hervir el buey en dos litros de agua bajar el fuego conservar el caldo sacar la carne y cortar en lonchas macerar en la salsa de soja, el aceite de sésamo, la pimienta y el ajo remojar las setas y trocearlas incoporar la carne, las setas, la zanahoria y el puerro al caldo de la carne y hervir sazonar añadir ls huevos después de batirlos remover y apagar el fuego hervir el arroz regado con la sopa