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5 pts.3 pts.1 pto.
Pais:
Suiza
Comensales:
4 Persona(s)
Tiempo:
40 min
Ingredientes:
600gr de hongos frescos
1 copita de vino blanco
250cc de crema
1 diente de ajo picado
Perejil picado
Preparacion:
Para comenzar debes de filetear los hongos y saltearlos con ajo en una sartén grande, recuerda reducir un poco el liquido y luego agregar el vino. Reducir el alcohol y por último agregarle la crema y dejar que reduzca más aún.