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 recetas, cuadrado verde Túnez > Albóndigas de arroz con sala de tomate
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5 pts.3 pts.1 pto.
Pais:
Túnez
Comensales:
5 Persona(s)
Tiempo:
1 hora 30 min
Ingredientes:
1/2 kg de carne picada
4 dientes de ajo
2 cucharadas de perejil picado
1 cebolla grande rallada
1 vaso de arroz triturado
1/2 cucharadas pequeña de bicarbonato
Sal
Pimienta y comino
Preparacion:
Mezclar el ajo, la carne, un poco de pimienta, perejil, la carne, una pizca de sal y el comino.
Agregarle el arroz a esta mezcla y volver a formar una pasta homogenea.
Formar bolitas y freir.
Prepara la salsa de tomate a gusto de los comensales y una vez finalizada, vertirla encima de las albondigas.