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Valoracion de esta Receta
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5 pts.3 pts.1 pto.
Pais:
Marruecos
Comensales:
6 Persona(s)
Tiempo:
1 hora 30 min
Ingredientes:
1/2 kg de patatas cocidas y machacadas.
Carne picada y preparada "Assag" con piñones
2 cucharadas de perejil picado
2 huevos
Zumo de 1 cebolla pequeña
Pan rallado
Sal
Pimienta
Preparacion:
Preparar el assag.
Hace un pure con las papas y mezclarlas con unas hojitas de perejil picadas, 1 huevo, una pizca de sal y pimienta y el zumo de la cebolla.
Con esta masa formar una bolita y rellenarla con el assag. Y rebozar.
Dejar que se enfrien y luego ponerlas a freir.