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 recetas, cuadrado verde Noruega > Colas de langosta en mantequilla de ron
Valoracion de esta Receta
5.00/5.00 - 3 voto(s)
5 pts.3 pts.1 pto.
Pais:
Noruega
Comensales:
4 Persona(s)
Tiempo:
1 hora
Ingredientes:
4 dientes de ajo (picados)
1 cucharadita de jugo de limón
1 taza de ron negro
4 colas de langosta
100 gr. de manteca
3/4 de taza de vinagre de vino
Sal
Pimienta
1 cucharada de perejil (picado)
Preparacion:
Pelar y cortar en trocitos las langostas, y separarlas. Fundir la manteca, añadir el perejil, el jugo de limón, el ajo, la sal y la pimienta. Añadir el ron, calentar y probar para corregir hasta que esté en perfecto. Luego, añadir los trozos de langosta y saltearlos brevemente.