Preparacion: Lave bien la acelga, aparte los troncos y hiervalos 20 minutos. Salar a gusto. Cortar los troncos finamente. Poner a hervir el azucar con el vinagre. Colocar en un boul, los troncos de acelga y encima, echarle los clavos y el vinagre hirviendo. Dejar 1 dia para que tome gusto. |