Preparacion: Sancochar las lentejas en agua y cuando estén cocidas, pasarlas por la licuadora, formando un puré. Dorar el tocino picado en la margarina, cebolla, ajos, sal y pimienta, pasta de tomate, el litro de agua, doble caldo y puré; la harina disuelta en un poco de agua fría, dejar hervir 1 minuto. Servir con pan frito. |