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5 pts.3 pts.1 pto.
Pais:
Chile
Comensales:
4 Persona(s)
Tiempo:
1 hora
Ingredientes:
8 tazas de agua
4 pastillas de doble caldo de carne
1/2 taza de vainitas picadas
1/2 taza de arvejitas
1/2 taza de zanahorias picadas
1/2 taza de apio picado
1 poro en rodajas
1/2 taza de zapallo picado
Sal y pimienta
Pan frito
Preparacion:
Poner en una olla el agua, doble caldo, cuando rompa el hervor las verduras picadas, cocinar a fuego lento hasta que estén tiernas. Licuar formando una crema y sazonar, (si hace falta, puede añadir un poco de harina disuelta en agua fría para espesar). Servir con pan frito.