½ taza de lenteja remojada y molida ½ taza de arroz remojado y molido ¼ taza de harina integral Sal y pimienta Agua
Preparacion:
Se mezclan los ingredientes y se les incorpora agua hasta formar una masa aguada. Se coloca aceite en una sartén caliente y se agrega una cucharada de la masa. Dar vuelta cuando se forman hoyitos en la crepa.