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5 pts.3 pts.1 pto.
Pais:
Argentina
Comensales:
5 Persona(s)
Tiempo:
25 min
Ingredientes:
150 grs. de manteca
200 grs. de a azúcar molido
Tres yemas y una clara de huevos
320 grs. de maicena
100 grs. de harina 
1/2 cucharadita de polvo de hornear
Esencia de vainilla 
Ralladura de medio limón
Dulce de leche 
1/2 copita de cognac
Preparacion:
Mezclar la azucar y la manteca, una vez terminado agregar las yemas y la chara
Verter la copita de cognac.
En otro recipiente mezclar la harina y la maicena junto con la ralladura de limon, el polvo para hornear y la esencia de vainilla. Agregar esto bien mezclado a la mezcla anterior.
Cortar en circulos y cocinar al horno.
Dejar enfriar y rellenar dos tapas de masa con mucho dulce de leche.