400 gramos de queso blanco semiduro 20 tajadas fritas de plátano maduro. 2 huevos 2 cucharadas de leche 1 cucharadita de azúcar 4 cucharadas de harina de trigo 1/2 litro de aceite de maíz Papel absorbente
Preparacion:
Hacer sandwiches con dos fetas de platano y una de queso (cortado en fetas). Atravesar con un palillo. Mezclar la leche con los huevos batidos. Echarle la harina y la azucar. Introducir el sandwich en dicha preparacion y freir.