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 recetas, cuadrado verde Suecia > Ensalada de hinojo con gambas
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5 pts.3 pts.1 pto.
Pais:
Suecia
Comensales:
3 Persona(s)
Tiempo:
1 hora
Ingredientes:
150 g de colas de gambas 
4 bulbos de hinojo 
2 cucharadas de vinagre 
Pimienta negra 
1 cucharada de azúcar 
Zumo de un limón
2 cucharadas de nata
Sal 
1 cucharada eneldo
Preparacion:
Cortar en pequeñas tiras el hinojo.
Echarle la pimienta negra, la sal y el vinagre encima.
Dejar reposar para que tome gusto.
Mezclar bien junto con las gambas, el eneldo y la nata.
Vertir el jugo del limon encima y mezclar nuevamente.