8 arenques 5 cl. aceite Sal y pimienta 1 cda nata 2 cdas mostaza 50 g de pan rallado
Preparacion:
Limpiar el pescado y quitarle las espinas. Salpimentar y pintarlos con aceite. Asar. Juntar la nata y la mostaza. Colocar en una fuente, la salsa y el pescado. Hornear a doscientos grados centigrados.