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 recetas, cuadrado verde Venezuela > Filete de res en salsa de chocolate
Valoracion de esta Receta
3.00/5.00 - 1 voto(s)
5 pts.3 pts.1 pto.
Pais:
Venezuela
Comensales:
4 Persona(s)
Tiempo:
45 min
Ingredientes:
1 kg. de filete de res
1 pedazo de cebolla
1 tablilla de chocolate amargo (rallado)
3 cucharadas de mantequilla
½ diente de ajo
1 cucharada de perejil (picado)
½ taza de vino blanco
Sal
Pimienta
Preparacion:
Se fríe en la mantequilla las rodajas de filete hasta que estén doraditas por fuera se les agrega sal pimienta, cebolla y ajo. Se rocía con el vino blanco hasta que la carne este cocida, se le agrega el chocolate se revuelve con la salsa. Se deja hervir unos min mas.