Preparacion: Pones en un recipiente la harina y los demás ingredientes, debe quedar la masa lo suficientemente blanda como para no usar el rodillo para extenderla. Se agrega agua si queda seca o difícil de moldear con la cuchara. Se pone a calentar la sartén untada de aceite, cuando esté caliente se ponen dos cucharadas de la mezcla, yse aplana un poco con la misma cuchara dejándola del ancho deseado. Dorar por ambos lados, puedes acompañarlas con huevos, tocino (bacon), o simplemente mantequilla. |