Preparacion: Mezclar en un tazón los huevos con la ayuda de un tenedor, unir la leche, verduras cocidas, queso, margarina, sal, pimienta, nuez moscada. Engrasar un pyrex cuadrado de 20 cms., vaciar la mezcla y hornear al baño María hasta que cuaja en 175 grados centigrados (350 grados Farenheit) desmoldar ya tibio con la salsa blanca o bechamel. |