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Valoracion de esta Receta
5.00/5.00 - 1 voto(s)
5 pts.3 pts.1 pto.
Pais:
Suiza
Comensales:
4 Persona(s)
Tiempo:
45 min
Ingredientes:
150 gr. de queso Emmenthal 
150 gr. de queso Gruyère 
2 dl. de vino blanco 
Un poco de fécula de patata desleída en agua 
Pimienta y Nuez Moscada 
1 diente de ajo 
Trocitos de pan
Preparacion:
Frotar un ajo en el recipiente donde se preparara la fondeu.
Dejar derretir los quesos rallados en un recipiente con el vino blanco.
No deje de remover.
Mezclar la fecula, pimienta, nuez moscada y salar.
Una vez que la coccion haga burbujas, agregar la mezcla.
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